南雄板鸭酱

南雄板鸭

南雄板鸭南雄板鸭又称南雄腊鸭，是南雄市特产。南雄板鸭以南雄麻鸭为主要原材料。因其造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独的特点成为客家饮食文化的重要代表之一，是中国国家...