芥子酸是什么

芥子酸

芥子酸芥子酸（Sinapinic acid），又称白芥酸，是一种黄褐色粉末，化学式C11H12O5，闪点158.6ºC。它是苯丙素类化合物，属于羟基肉桂酸衍生物，常作为中药芥子的有效成分。芥子酸广泛...